Na začátku chovu hovězího plemene Angus na naší farmě byl jeden letní večer roku 2014. Grilovali jsme steaky. Kvalita ne zrovna levného masa byla velmi špatná a my jsme začali v žertu plánovat...říkali jsme si, že spokojení budeme jen tehdy, pokud si maso vyprodukujeme sami a budeme mít na celým procesem plnou kontrolu. No a z žertu se stala skutečnost. Za necelý rok se na našich loukách páslo 25 ks krásných černých Angusů. Dnes máme cca 110 ks, vlastní odchov a každý měsíc porážíme minimálně dva kusy. Letní grilování si už užíváme k naší plné spokojenosti, kvalita masa je prostě skvělá.